martedì 8 febbraio 2011

CORSO BASE DI CUCINA: reportage quarta lezione

stavolta mi dovete perdonare..perchè all'ultima lezione ho scordato a casa la mia amata casio, e quindi mi son dovuta arrangiare col cellulare..ed il risultato è abbastanza pessimo!

comunque, come preannunciato, il tema è stato decisamente piu leggero, tutto a base di verdure:

buoni buonissimissimi! pomodori alla provenzale!

crespelle con radicchio di Castelfranco e ricotta
la mano sfuocata, sta distribuendo sulle crespelle delle mandorle tostate con buro e salvia..un tocco delizioso!

scalogno glassato...

patate duchessa!!! che buoneee!!

cestini di patate duchessa, con al centro carotine glassate...i pomodori gratinati e carciofetti fritti!!!

mattonella di verdure, con decorazioni verdurose!
no dico..avete visto le calle?? sono fatte con il finocchio!
e poi dietro ci sono i miei amorini...eccoli qua un pò sfuocati:

i topoliniiiiiii!!!!

e per finire il dolcetto:

la focaccia un due tre!!

devo dire che mi stò divertendo molto..l'unico inghippo stà nella puzza tremenda di fritto/brodo/ragù, a seconda del tema, che ogni volta mi porto a casa...!! ma per la gloria della cucina, si accettano anche le puzze!!

con questo per oggi è tutto! buon pomeriggio!!

4 commenti:

  1. Moniaaa! Ma come la macchina fotografica a casa?! Vabbè...sono deliziose anche così!
    Bacio.
    Laura@RicevereconStile

    RispondiElimina
  2. uffff lo sooooo!!!!! sob sob...prometto non succederà più!!

    RispondiElimina
  3. Hehehe. Mi hai fatta ridere. Le foto sono belle anche così ma la prossima volta la Casio. Bacio, a presto
    www.rivierabrides.com

    RispondiElimina
  4. uffiiii...con sta storia della Casio l'ho proprio combinata!!! ma quanto esigenti siete?! ;P hihi!

    RispondiElimina

se commenti sono felice!